التغذية

أفضل تغذية لمرضى السكري من الدرجة الثانية

لقد عرفنا أن داء السكري من النوع الثاني يمكن عكسه من خلال الانخفاض الشديد في تناول الطعام منذ ما يقرب من قرن ونصف، منذ حصار باريس عام 1870 خلال الحرب الفرنسية البروسية.

وقد تجلى ذلك تجريبيا. في الواقع، من خلال تجويع الناس بما فيه الكفاية، يمكنك عكس مرض السكري.

مرضى السكري “يعرفون منذ فترة طويلة أن نسبة ضئيلة من الناس الذين يعانون من الحديد [مع مرض السكري] الذين يمكن أن تقلل بشكل كبير من وزنهم والحفاظ على هذا، يمكن أن تظهر عودة إلى التمثيل الغذائي العادي.”

 

“مطلوب التسمية للسماح للأطباء للاعتراف والإدارة المناسبة لهذه المجموعة الفرعية الذين كانوا على استعداد للقيام بأي شيء للتخلص من مرض السكري.

هذه هي الدوافع الصحية. في وقت التشخيص، فإن الأفراد ذوي الدوافع الصحية سيستفيدون من أن ينصحوا بأنهم من المرجح أن يكونوا قادرين على عكس مرض السكري تماما “بفقدان ما يصل إلى خمس وزن الجسم.

وبعد ذلك، وعندئذ فقط، إذا تبين لهم أنهم ليسوا مدفوعين بقوة بما فيه الكفاية في حالة تطبيق المبادئ التوجيهية الروتينية لإدارة مرض السكري من النوع الثاني “، والتي تشمل الكثير من الأدوية.

 

لسوء الحظ، وقد ثبت السيطرة على نسبة السكر في الدم مع الدواء غير المستدام ويمكن أن تؤدي في الواقع إلى تفاقم السمنة، مما يجعلنا وضع أكثر وزنا، وبالتالي، وخلق حلقة مفرغة.

 

لابد من وجود طريقة أفضل.

 

بدلا من تجويع نفسك عن طريق تناول طعام أقل، ماذا لو أكلنا فقط طعام أفضل؟ ماذا لو أكلنا نظاما غذائيا يركز على الخضروات التي يمكنك تناولها،

والكثير من الخضار والفاصوليا والمكسرات والبذور وبعض الحبوب الكاملة، وما لا يقل عن 90 في المائة من النباتات؟ هذا سيكون نظام غذائي بما في ذلك سلطة واحدة على الأقل كبيرة كل يوم (مثل رطل من الخضر النيئة)،

حساء الخضروات، حفنة من المكسرات والبذور، ثمرة في كل وجبة، رطل من الخضر المطبوخة، وبعض الحبوب الكاملة، ولكن لا الحبوب المكررة، الوجبات السريعة، أو النفط، وتقييد المنتجات الحيوانية. يتبع 13 رجلا ونساء مصابين بالسكري هذا النظام الغذائي لمدة سبعة أشهر في المتوسط.


كيف فعلوا؟


ويعتبر الهيموجلوبين A1C أفضل مقياس للسيطرة على نسبة السكر في الدم. أقل من ستة أمر طبيعي – وهذا هو، غير السكري.

ومع ذلك، فإن الهدف الرسمي للجمعية الأمريكية لمرض السكري هو الحصول على مرضى السكري على الأقل حتى سبعة.

أي شيء فوق سبعة هو مرض السكري غير المنضبط. في الفيديو الخاص بي أدناه، يمكنك أن ترى مخططا مذهلا يرسم كيف استجابت مستويات المشاركين في دراسة الهيموغلوبين A1C مع مرور الوقت بعد أن بدأوا الحرث في النباتات.

وكان جميع المرضى مصابين بالسكري لمدة سبع سنوات على الأقل، وبدأوا بمستويات الهيموجلوبين A1C تتراوح ما بين 6 إلى 12 على الأقل بعد أن بدأوا في اتباع النظام الغذائي الثقيل النباتي، انخفضت مستوياتهم باستمرار بعد شهر من الشهر.

بعد حوالي سبعة أشهر، انخفض متوسط ​​A1C من السكري 8.2 وصولا الى غير السكري 5.8. انخفضت الأغلبية إلى وضعها الطبيعي، وهذا هو بعد إسقاط معظم الأدوية الخاصة بهم.

 

الآن، كانت هذه دراسة رائدة مع عدد قليل من الناس، لا مجموعة السيطرة، بما في ذلك فقط الناس الذين يمكن أن تلتزم في الواقع إلى النظام الغذائي أساسا، وهي سلسلة الحالات بأثر رجعي، تعتبر واحدة من أضعف أشكال الأدلة المنشورة.

ومع ذلك، فإن حجم التأثير وجدت أنها تشير إلى أن النظام الغذائي عالية الكثافة المغذيات يمكن أن تكون فعالة جدا بالنسبة لبعض الناس.

الوسوم

مقالات ذات صلة

إغلاق